Potatis är en klassiker i svenska trädgårdar. Nästan varje gotländsk trädgårdsmästare har försökt odla sin egen potatis någon gång. Men när ska man sätta potatis för att få en bra skörd? Rätt tidpunkt gör faktiskt stor skillnad. Sätt potatis för tidigt och frön kan ruttna i kall jord. Vänta för länge och växtsäsongen blir kort. I den här artikeln får du reda på exakt när du ska sätta potatis, hur du gör det och vilka metoder som fungerar bäst.
Rätt tid på året - Det handlar om jordtemperaturen
Jordtemperaturen är nyckeln till framgång. Potatis behöver värme för att gro och växa. Sätt potatisen när jorden är minst 7-8 grader Celsius varm. I södra Sverige fungerar mitten av april bäst. I norra Sverige och på höglandet väntar du hellre till mitten av maj. Det finns ett enkelt sätt att mäta: stick ett snabbtermometer 10 centimeter ned i jorden. Om den visar över sju grader är de dags.
Du kan sätta potatis tidigare om du täcker jorden med svart plast. Plasten värmer upp jorden snabbare och skyddar mot frost om det blir kallare nätter. Men vänta ändå tills jorden inte längre fryser helt genom under dagen. En annan möjlighet är att förgroda potatisen inomhus innan du sätter den ut (det tar bara lite extra tid och är värt besväret). Då kan du starta redan i mars och få ett försprång på växtsäsongen.
Olika odlingsmetoder - Från jordbädd till odlingslåda
Du behöver inte en stor trädgård för att odla potatis. Här är fem sätt som fungerar bra:
- Jordbädd: Klassisk metod. Sätt potatis i april-maj. Avstånd mellan knölarna är 55-70 centimeter och radavståndet cirka 60 centimeter. Planteras 10 centimeter djupt.
- Odlingslåda: Perfekt för små utrymmen. Du kan sätta potatis tätare här, ungefär 25-30 centimeter mellan varje knöl. Jordblandningen måste vara god och väldränerad. Samma plantidpunkt som jordbädd fungerar.
- Kruka eller hink: En potatis per fem liter jord. En stor kruka på 15-20 liter ger ungefär tre potatisar. Sätt ut från april och framåt.
- Pallkragar: Använd helst dubblerade kragar för djup nog. Avståndet mellan potatisarna är detsamma som i odlingslådor. Du kan sätta potatis från april.
- Högar med halm och kompost: Byggbara och flexibla. Lägg potatis på jorden och täck med 30 centimeter halm och kompost. Odlingen är möjlig från april om vädret är lugnt.
Förgrödad potatis förkortar tiden till skörd med ungefär två veckor. Du startar den inomhus i ljus och sval miljö. Från mars kan du sätta den utomhus när den utvecklat små groddar.
Från plantering till skördtid - Steg för steg
Lägg potatisnölen med groddar uppåt i ett hål omkring 10 centimeter djupt. Täck med jord och vattna försiktigt. De första två veckorna kräver bara att jorden är fuktig. Aldrig blöt.
När topparna växer upp och du ser de första bladen börjar du kupningen. Det betyder att du lägger lite mer jord runt stödet flera gånger under växtperioden. Det förhindrar att potatiserna blir gröna av solen och smaken blir bättre. Halmmulching runt plantorna sparar både vattning och ogräsrensning, lägg ett tjockt lager halm omkring varje planta.
Potatis behöver mycket lite gödsel. Övergödning gör dem vattiga och omöjliga att lagra. En liten gödsling i början räcker bra. Vattna regelbundet så jorden aldrig torkar helt ut. Om det kommer frostiga nätter efter att du planterat täcker du upp med fiberväv eller plastfolie ett par timmar på morgonen.
Vanliga frågor från gotländska trädgårdsmästare
Kan man sätta potatis på sommaren? Ja, men använd tidiga sorter och sätt dem i juni-juli. Räkna med att skörden kommer ungefär tre månader senare. Det fungerar ofta bättre på Gotland än på många andra orter eftersom värmen håller längre här.
Fungerar potatis verkligen i odlingslådor? Helt säkert. Många odlare får större skördar i lådor än i vanlig jordbädd. Du kan sätta knölarna tätare och jorden blir värmere och bättre. De första året kan du få lite mindre men året efter blir de bättre när jorden är etablerad.
Kan man starta tidigare med plasttäckning? Ja, men bara ett par veckor tidigare. Jorden måste fortfarande vara minst 7 grader varm. En svart plastduk värmer upp jorden och skyddar mot frost.
Hur många potatisar per kruka? En potatis per fem liter jord. En 20-litersk kruka ger ungefär tre potatisar. Inte fler, då blir de för små.
Varför mindre gödsel? För mycket gödsel gör potatiserna vattiga och slappa. De blir svåra att lagra och smaken blir inte lika god. Sparsam gödsling ger tätare och sötare potatis.
Dags att börja i år
Du vet nu när potatis ska sättas, i april-maj när jorden är varm. Du vet också hur du gör det på olika sätt. Potatis är faktiskt en av de lättaste grödorna att lyckas med. Det krävs bara några enkla regler och lite tålamod. Testa en ny metod i år om du vill. Börja med en odlingslåda eller några krukor om du är osäker. Nästa höst kan du skörda din egen potatis och veta exakt var den kommer ifrån. Dela dina erfarenheter med andra trädgårdsmästare här på Gotland, vi lär oss bäst tillsammans.
