Om du letar efter en trädgårdsbuske som ser helt annorlunda ut än det vanliga, bör du definitivt känna till fläder 'Black Lace'. Denna buske imponerar året runt med sitt mörka, nästan svart lövverk och vackra rosa blomklassar. För gotländska trädgårdar är de perfekt den tål både kyla och salt luften från havet. Och det bästa? Du kan faktiskt använda blommorna och bären till mat. Låt oss utforska vad som gör denna växt så speciell.
Så ser fläder 'Black Lace' ut året runt
Våren är när mögiken börjar. De unga bladen skjuter fram i en underbar grönröd nyans innan de mörknar. När sommaren kommer, förvandlas lövverket till nästan svart det är det mest slående vid denna tid. Busken blir ungefär 2-3 meter hög och lika bred, med en rundformad växt som passar de flesta trädgårdar.
I maj och juni händer något riktigt vackert. Stora klasar av ljusrosa, doftande blommor täcker grenarna. Det ser nästan ut som en molnhimmel av blomning. På hösten förvandlas blommorna till små svarta bär som skiner i solljuset. Hela växtens utveckling tar ungefär några år från att du planterar en liten planta tills den når sin fulla storlek.
Växtplats och jordförhållanden
Fläder 'Black Lace' trivs bäst på en plats med sol till lätt halvskugga. Om busken står helt i skugga, blir bladen mindre vackra och mörkare försvinner. Växtplatsens jord är minst lika viktig som solljuset. Du behöver näringsrik, fukthållande jord som drar bort överflödig vätska när det regnar mycket.
Vattningen spelar en stor roll, särskilt första året efter plantering och under torra somrar. En torr fläder slutar växa och blir svag. Efter regn eller när du vattnar, ska jorden kännas fuktig men aldrig blöt. Svampar och rotröta uppstår om jorden blir klibbig och dålig (ja, det är så enkelt att få fel). Gräv därför ner kompost eller växtjord när du planterar för att ge busken bra förutsättningar från början.
Så skapar du en vacker form genom beskärning
Beskärningen är enkel och gör att busken blir tätare och mer vacker. Du kan börja på våren när frost inte längre hotar, ungefär i april. Alternativt gallrar du äldre grenar under juli till september denna period kallas JAS-perioden och är perfekt för sommarbeskärning.
Gamla grenar är tjockare, ljusare i färgen och har bark som skalar av. Nya grenar är tunnare och mörkare. Ta bort 2-3 gamla grenar från botten varje år. Detta stimulerar ny, frisk tillväxt som tar näringsämnen från jorden istället för att försämra den gamla veden. Efter beskärningen tätnar busken från grunden och blir fylligare och vackrare. Du behöver inga särskilda verktyg vanliga trädgårdssaxar räcker.
Blommorna och bären från trädgård till köket
Blommorna från fläder 'Black Lace' gör en undbar saft som får en svagt rosa färg. Du samlar dem på en torr dag när de just öppnats. Häng klasarna upp att torka eller koka dem direkt för att göra saft. Det smakar ungefär som vanlig fläder något sötsyrligt och kryddat.
Här kommer viktigt: råa delar av flädern innehåller ämnen som kan orsaka magbesvär. Du får inte äta gröna blad, frön eller okokade bär. Blommorna måste torkas eller kokas. Bären måste kokas före användning då försvinner det giftiga ämnet. Många människor gör flädersaft, flädersylt och fläderjuice av de mogna svarta bären på hösten. Allt blir säkert genom värmning.
Fläder i gamla svenska traditioner
Flädern har varit viktig i Sverige i hundratals år. Gamla berättelser talar om Hyllemor en mytisk väsen som skulle skydda fläderbusken. Innan man plockade blommor eller bär skulle man be om lov. Det var inte bara för att vara artig det var tron på att busken skulle blomma bättre året efter om man respekterade den.
I tidigare tider användes fläder mot nästan allt. Blommorna skulle hjälpa mot förkylning, bären mot influensa och bladen mot hudbesvär. En gammal bondes husmor visste att hålla torkad fläderblomma hemma för akuta sjukdomar (och ofta funkade det för själva lugnet). Även om vi nu vet att den inte är läkeboten visar det hur värderad växten var. Traditionen att göra flädersaft övergår från generation till generation på många gotländska gårdar.
Fläder 'Black Lace' är härdig och tål mycket
En stor fördel med fläder 'Black Lace' är att den klarar kyla. Busken är härdig i odlingszon 1 till 4, vilket täcker hela Sverige och långt långt norr. Det betyder att den tål temperaturer ned till 30 grader utan att frysa ihjäl. Många trädgårdsmästare på Gotland jämför den med japanska lönn båda är vackra med kontrasterande färger. Men till skillnad från japanska lönn tål flädern både stadsklimat, salta vindar från havet och tuff miljö.
För Gotland specifikt är det här en stor vinning. Du behöver inte oroa dig för hårda vintrar eller saltsprut från vägen. Busken växer stadigt även på tuffa platser där andra växter sliter. Det gör att fläder 'Black Lace' är ett praktiskt val utan att ge upp på skönhet och användbarhet.
Planera din egen fläderbuskar redan nu. Vilken plats i trädgården skulle få ett lyft av dessa vackra, mörkröda blad? Tänk på hur den skulle se ut i höstljuset eller hur familjen skulle kunna plocka frukter tillsammans senare. En fläder 'Black Lace' är en investering som ger år efter år av vacker och nyttigt växtvärde.
